第二届“吃在汉川”美食推介会于年11月9日在天屿湖假日酒店举行，来自我市部分宾馆、酒店、农家乐等19个厨师团队，在现场精心制作出了90道汉川地方菜，经过省、孝感市、汉川市5名专业评委现场打分，按照分数高低分别评出金奖3名，银奖6名，铜奖9名，优秀奖12名。

汉川市第二届“吃在汉川”美食推介会

获奖名单

一、金奖（3名）

1

单位：金笛喜宴厨师：张太平

菜品：金汤烩藕元

2

单位：栗山农家厨师：彭运秀

菜品：山泉水土灶煨土鸡汤

3

单位：天屿湖假日酒店厨师：何格财

菜品：清汤桔瓣鱼

二、银奖

1

单位：鸿福大酒店厨师：陈亮新

菜品：滋补野生乌龟

2

单位：七里香酒店厨师：刘星

菜品：养生小米螃蟹粥

3

单位：月色河塘厨师：张鹏

菜品：蟹黄豆腐丸

4

单位：天屿湖假日酒店厨师：何格财

菜品：雄霸天下

5

单位：吉膳源餐饮公司厨师：涂少红

菜品：鱼蟹戏秋橙

6

单位：田水湾厨师：粱靖

菜品：传统九味盒

三、铜奖

1

单位：天屿湖假日酒店厨师：祁小辉

菜品：蟹黄芙蓉蛋

2

单位：金华天（宜尚）酒店厨师：刘德军菜品：盐焗蟹

3

单位：汈汊宾馆厨师：徐红财

菜品：汈汊湖原味藕汤

4

单位：马口农家特色美食厨师：雷勇

菜品：蒸膀

5

单位：金华天（宜尚）酒店厨师：刘德军菜品：风干鲫鱼

6

单位：七里香酒店厨师：刘星

菜品：湖鸭焖野藕

7

单位：吉膳源餐饮管理公司厨师：涂少红菜品：汈汊湖鮓藕

8

单位：睿智私房菜厨师：王盼

菜品：私房口味蛇

9

单位：燕燕酒楼厨师：李本松

菜品：蒸鳝鱼

四、优秀奖

1

单位：汈汊宾馆厨师：许红财菜品：菊花财鱼

2

单位：睿智私房菜厨师：刘浩菜品：鱼游千里

3

单位：七里香酒店厨师：张涛

菜品：旱蒸鸡汆鱼丸

4

单位：陶醉酒庄厨师：夏涛菜品：私房酱香江鲢

5

单位：汉川祥哥宴席厨师：张伟祥

菜品：腊肉芋头汤

6

单位：京邦餐饮管理公司厨师：张春贵

菜品：荷香百果虾滑

7

单位：七里香酒店厨师：刘昌东

菜品：土鸡鳝丝小米粥

8

单位：鸿福大酒店厨师：黄松山

菜品：松鼠金昌鱼

9

单位：汉川厨宴餐饮厨师：邱华菜品：红烧三元

10

单位：月色河塘厨师：张鹏

菜品：珍珠翡翠(财鱼卷)

11

单位：垌冢腾达酒店厨师：唐银国

菜品：蒸磨子（蒸肉）

12

单位：燕燕酒楼厨师：李本松菜品：蒸甲鱼

五、其他奖项

1

单位：家喜美食苑

菜品：传统宴席“六大四小十二围碟”

奖项：汉川地方传统宴席最佳展示奖

2

单位：杜家菜馆

菜品：传统宴席“八大碗”

奖项：汉川地方传统宴席最佳展示奖

3

单位;天屿湖假日酒店

菜品：“天屿湖河鲜宴”

奖项：汉川名宴

4

单位：汉川吉膳源餐饮管理有限公司

奖项：优秀组织奖

5

单位：汉川祥哥宴

奖项：优秀团队组织奖

6

天屿湖假日酒店

奖项：优秀组织奖

来源：汉川电视台

编辑：小汉

出品：汉川市融媒体中心

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