又到年底了，

农村老家一年一度的杀猪活动又开始了，

现在无论你在哪儿，

在这里正式通知：

你妈喊你回家杀！年！猪！了！

小伙伴们都知道，

在老家杀年猪是一项很受重视的活动，

而且又是一个分工明晰的扎实活儿，

所以需要招聘一批杀年猪高手，

男女皆可，赶紧来帮忙！

具体招聘岗位如下

杀年猪总监

1名

岗位介绍：在杀猪现场做指挥，掌握各个环节的进度，能够及时处理好各种突发状况。

要求：有系统管理能力和组织协调能力、不怕脏不怕苦，5年以上杀年猪经验及10人以上团队管理经验。

难度指数：★★★

逮年猪专员

4名

岗位介绍：把猪从猪圈里逮出来放上案板，有足够力气控制住猪的挣扎，能够忍受撕心裂肺的杀猪叫声；具体分为逮耳朵专员2名、逮尾部专员2名。

要求：胆大、力气大；无腰肌劳损、椎间盘突出等富贵病前科！有逮耳朵或者逮尾巴经验的男性优先。

难度指数：★★★★★

杀年猪执刀手

1名

岗位介绍：一刀就能见猪血，把猪开膛破肚时能够不伤内脏。

要求：两年以上工作经验，男士优先！有技术、有力气，能一刀致命；至少杀过5头年猪；出刀精准。

难度指数：★★★★

烧水专员

2名

岗位介绍：在杀猪前备好足够多的开水，在猪被杀好后，能把开水提到杀猪现场，具体分烧火专员1名；运水专员1名。

要求：有无经验都可、动作麻利者优先；不怕烤、不怕烫，不怕蒸气呛眼睛！

难度指数：★

刮猪毛专员

2名

岗位介绍：能迅速的刮干净猪身上各地方的毛。

要求：刀法精湛、手脚麻溜、眼睛透亮；2年以上工作经验者优先录用，男女皆可。

难度指数：★★★

切肉专员

2名

岗位介绍：把肉肥瘦搭配切好，用来灌肠或者做菜。

要求：刀工要好、切肉速度要快，明确猪肉各个部分的肉该如何切，男女皆可。

难度系数：★★★

做杀猪菜专员

2名

岗位介绍：杀年猪当天专门在家里负责做饭。

要求：熟悉老家饭桌上的规矩，做的饭菜经得住上百张嘴巴的检验，农村户口、首选女性！

难度指数：★★★★

杀完年猪好过年，一家人其乐融融聚在一起是何等的惬意

除了这些，还有汉川还有哪些传统习俗呢？

汉川特色民俗

做九朝

孩子出世后第九天举行的庆贺仪式谓之“做九朝”。

这天，宝宝的外婆将会准备礼物送给宝宝，会给宝宝戴上长命锁；而其他的亲戚好友会纷纷送上见面礼。

宝宝的奶奶于是就会请大家伙儿吃长寿面还会大摆宴席表示感谢。这天，主要以女客为主。

祭祀祖先

春节祭祖，是人们必经的一项活动。

新年将近，各家各户打扫卫生，将祖宗的牌位掸得干干净净。祭祖时，先将香纸蜡烛，牲礼酒浆备齐，供奉于祖宗牌位前

然后上香跪拜，叩头作揖。

除旧除旧

就是把家里的灰尘、垃圾等杂物除掉

此外，每个人在过年前，要理发，要洗澡

做到内静外净

拜年

大年初一出行之后，就可拜年了

先是下辈给家里的长辈拜，这个仪式要慎重要下跪、嗑头，说吉祥话然后长辈会给一个红包，我们这里叫利事。

汉川通·汉川人的生活指南

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