美食丨丨汉丽轩烤肉自助,邀你扶墙进扶墙出

1月8日晴海鲜牛排和大虾，甜点寿司配沙拉。风卷残云搓一顿，已然无力摆刀叉。这说的就是，当吃货遇上自助餐，十有八九会出现的画面。

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吃货日记

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　　汉丽轩是一家提供韩式自助烤肉服务的连锁餐厅，以“烤肉超市”为主要运营模式，食材种类众多，号称能为顾客提供香、甜、麻、辣等适合所有人口味的菜肴。

汉丽轩烤肉自助餐厅(南宁店)总经理莫德连：我们店的品类，有多种，分了多少个区域？有酒水区，凉菜区，韩餐区，小吃，寿司区，西点区，六大区域。

　　你看你看，后厨师傅忙碌着准备食材，这冰冻好的肥瘦相间的牛肉，经过机器切片，呈现出诱人的雪花般质地。它是烧烤类生料区的代表食材。火锅料生食区的代表则有螃蟹、海螺、对虾，金针肥牛卷。熟食区的香辣蟹、炖牛腩、脆皮风沙鸡以及酱汁丰厚的香煎牛排，也是大厨的强烈推荐。

记者谭丽娜：这里就是餐厅的西点区，每一种蛋糕、面包应有尽有，我最喜欢的还是这个，不太起眼的酸奶。他们的酸奶都是自己在店里制作的，那边就摆着两个酸奶机，随时在不停发酵，真的是新鲜吃得到。汉丽轩烤肉自助餐厅(南宁店)组长兰彩霞：像我们的披萨都是很受欢迎的，有海鲜的、肉松、火腿的。榴莲千层也是有自己的配方，纯手工很细腻柔软。

　　这不，吃货们也是够专业，不用教太多，自己就很会搭。

吃货日记食探团成员小王：蘸料泡上大蒜，酸柠檬，杀菌，柠檬有清香，配上肉食，口感会更好。烧烤的时候放洋葱，有杀菌的作用，而且增加香味。

　　好了好了，别吃得停不下来，各位食探团成员，不知此顿满意否？

吃货日记食探团成员小涂：千层蛋糕很软啊很香，味道比较丰富，好像有抹茶味还有芒果味，你吃了多少？很多，甜品就是比较多。太好吃了。吃货日记食探团成员扣肉妈：那个肥牛，它比较正宗，感觉比较新鲜，而且油油的，很好吃！哈哈哈哈……

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